Juri Great British Menu Lisa Goodwin-Allen: Di restoran mana dia bekerja?

Great British Menu berlanjut di BBC Two minggu ini (Kamis 25 Maret 2021) dengan chef terkenal Lisa Goodwin-Allen melengkapi panel juri.


Tapi apakah dia memiliki bintang Michelin? Dan di restoran mana dia bekerja?

Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang hakim yang dihormati.

Lisa Goodwin-Allen menilai Great British Menu (Sumber: BBC Two)

Lisa Goodwin-Allen menilai Great British Menu (Sumber: BBC Two)

Baca lebih lajut: MasterChef UK: Apa hadiah untuk menang? Seperti apa jagoan Saliha dan Kenny saat ini?


Menu Inggris yang Hebat Lisa Goodwin-Allen: Siapa dia?

Lisa Goodwin-Allen adalah koki Inggris yang terkenal sebagai koki eksekutif restoran Northcote berbintang Michelin.

Pertama-tama, dia memulai karir memasaknya di restoran Holbeck Ghyll di Windermere, Cumbria.


Pada saat yang sama, ia menyelesaikan Kualifikasi Kejuruan Nasional di bidang katering.

Dia juga bekerja di Le Champignon Sauvage di Cheltenham, dan mulai bekerja di sana secara permanen setelah menyelesaikan kursusnya.


Akhirnya, dia mulai bekerja di Northcote dan tetap di sana sampai hari ini.

Lisa juga salah satu dari empat koki pemenang musim kelima dari acara memasak BBC Great British Menu.

Dia adalah satu-satunya koki wanita dalam kompetisi, dan bersaing dengan sesama koki lokal Johnnie Mountain dan Aiden Byrne.

Lisa kemudian menjadi salah satu dari empat koki yang memasak di jamuan makan yang diselenggarakan oleh Pangeran Charles .


Hidangan pemenangnya adalah omset kelinci dan daun bawang dengan piccalilli.

Pada tahun 2011, ia dinobatkan sebagai Restaurant Chef of the Year oleh Craft Guild of Chefs.

Dia juga muncul di seri delapan dari MasterChef : Para Profesional sebagai mentor chef untuk semi finalis.

Lisa secara teratur muncul di Saturday Kitchen, Celebrity MasterChef, Saturday Morning bersama James Martin dan Snackmaster.

Di restoran mana dia bekerja?

Pada tahun 2001, Lisa mulai bekerja di Northcote di bawah Nigel Haworth sebagai demi chef de partie.

Dia baru berusia 20 tahun!

Sebagai hasil dari bakatnya, dia dipromosikan menjadi chef de partie setelah satu tahun.

Selama tiga tahun, dia dipromosikan menjadi sous chef junior, kemudian sous chef dan akhirnya dia diangkat menjadi kepala koki restoran pada tahun 2004 pada usia 23 tahun.

Dan dia sudah ada di sana sejak itu, meskipun alergi parah terhadap kerang!

Northcote terletak di sebuah hotel mewah kecil di Lancashire.

Lisa Goodwin-Allen dengan para pesaing di Great British Menu (Kredit: BBC Two)

Lisa Goodwin-Allen dengan para pesaing di Great British Menu (Kredit: BBC Two)

Baca lebih lajut: Gordon Ramsay membuat penggemar jijik saat dia membunuh dan memakan tikus rawa dalam adegan mengejutkan dari pertunjukan

Menu Inggris yang Hebat Lisa Goodwin-Allen: Apakah dia memiliki bintang Michelin?

Pada tahun 2018, Lisa berhasil mempertahankan bintang Michelin di Northcote yang telah dipegang oleh Nigel Haworth sejak tahun 1996.

Dia pindah menjadi duta koki restoran, meninggalkannya sebagai kepala koki.

Apakah dia sudah menikah atau lajang? Apakah dia punya anak?

Di luar pekerjaan, Lisa suka menghabiskan waktu bersama suaminya Steve Goodwin-Allen, yang dinikahinya pada tahun 2014.

Pasangan itu tinggal bersama anak laki-laki mereka yang berusia lima tahun, Teddy-Ray di Clitheroe.

Mereka juga memiliki Miniatur Dachshund yang sangat lucu!

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Lisa Goodwin-Allen (@chef_lisa_allen)

Menu Inggris yang Hebat Lisa Goodwin-Allen: Berapa umurnya?

Lisa lahir pada 29 April 1981 di Lancashire.

Dia saat ini berusia 39 tahun.

Seri Great British Menu 16, episode dua

Episode dua dari seri 16 berfokus pada hidangan utama dan hidangan penutup.

Di antara hidangan utama adalah hidangan daging rusa untuk menghormati satu-satunya wanita Inggris yang memenangkan hadiah Nobel dalam sains, dan penghormatan kepada manufaktur West Midlands.

Makanan penutupnya mencakup dua hidangan cokelat berlapis – satu menggunakan kertas yang dapat dimakan sebagai penghormatan kepada Samuel Johnson, yang lainnya menampilkan penampang cokelat yang cerdik dari jalan yang terinspirasi oleh penemuan aspal halus.

Tapi penemuan siapa di dapur yang pada akhirnya akan mengesankan hakim veteran Lisa Goodwin-Allen?

Great British Menu berlanjut di BBC Two pukul 8 malam pada hari Kamis 25 Maret 2021.

Bagaimana menurutmu? Tinggalkan kami komentar di halaman Facebook kami @EntertainmentDailyFix .